厨房通风工程系统风管的漏光检测:通风工程系统风管在安装完成后,采用漏光法对风管严密程度进行检测,抽检率为5%。可采用100W带保护罩的低压照明灯作漏光检测的光源。白天检测时,光源置于风管外侧;晚上检测时,光源置于风管内侧。采用漏光法检测通风工程系统。低压系统风管每10m接缝,漏光点不得超过2处,且100m接缝平均不大于16处;对中压风管每10m接缝,漏光点不得超过1处,且100m接缝平均不大于8处为合格。通风工程系统风管采用分段检测、汇总分析的方法。通风工程的风管均属中、低压风管,以每10m的接缝漏光点不超过2处,且100m接缝平均不大于16处为合格。厨房通风工程施工刷涂油漆应使表面漆膜均匀、光滑,颜色一致,附着牢固,不得有堆积、漏涂、皱纹、气泡。浙江酒店厨房通风工程哪家强
厨房通风工程系统风管的安装技术:风管、部件或设备未经稳固,严禁脱钩。不得在未固定好的风管上或架空的铁皮上站立。悬吊的风管应在适当位置设置防止摆动的固定支撑架。吊运风管或材料时,应注意周围有无障碍物,特别注意不得碰到电线。吊装风管或风机时,应加溜绳稳住,防止冲撞吊装设备及被吊装物品。吊装风管所用的索具要牢固,吊装时应加溜绳稳住,与电线应保持安全距离。针对工作的特点、施工方法编制具体的安全技术措施,在施工前进行安全技术交底。起吊风管、部件或设备前应认真检查工具、索具,不得使用有缺陷或损坏的工具、索具。各工种的工人,必须熟悉和遵守本工种的安全操作规程。凡未受过安全技术教育的施工人员不得参加施工。进入施工现场应穿戴好必要的防护用品。工作服应做到三紧(袖口、腰身、裤脚),长发应入帽,不得外露。成都食堂厨房排烟净化工程报价厨房通风工程吊式通风机安装前应对表冷器进行水压试验。
厨房通风工程中要补充一定数量的新风,送风量应按排风量的80%-90%考虑。厨房内负压值不利大于5Pa,因负压过大,炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速
如何确定厨房的通风量?厨房机械通风的总排风量,宜根据厨房散热量和送风量温差,按热平衡计算。当计算排风量大于炉灶排气罩的排风量时,多余部分应由全方面排气设备排出;当炉灶排气罩的排风量大于计算排风量时,总换气量按其较大值确定并可另外适当设置全方面排风设备,在炉灶排风未运行时使用,但不计入总换气量。厨房通风工程:1.风口要对着厨房背部吹,这样才能产生效果;2.风量要根据实际产生的油烟进行调解,太大或者太小都没有作用;3.出风口要选择双层可调风咀,使用塔型风咀的话,效果会没有双层可调风咀好。厨房排烟工程注意:为了避免厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能,不能将送风口对准厨师的头部。
厨房通风工程系统设计问题:通风工程系统气流组织的基本原则是排风口应尽量靠近有害物源或散热设备,送风口应尽量靠近操作地点或人员经常停留处。通风管道是通风工程系统的重要组成部分,通风管道系统设计的目的,是要合理地组织空气流动,在保证使用效果的前提下,合理确定风管的结构、布置和尺寸,使系统的初投资和运行费用综合较低。从理论上说,在送、排风管进入土建竖井处设与不设层流板其阻力系数相差可达10倍,从某工程实际检测中发现,同样型号的的风机近似的风管和风口,用作送风时风量为9780m³/h,用作排风时风量为6560m³/h,差距达成22.7%.风口选用偏小也是系统阻力增大,风量下降的一个因素。厨房排烟厨房通风工程所使用的主要材料、设备、成品半成品等均应有出厂合格证明书或质量鉴定文件。浙江酒店厨房通风工程哪家强
酒店厨房通风工程设计施工方案:不锈钢风管安装,应采用成品,内带保温层。浙江酒店厨房通风工程哪家强
厨房排烟工程需要注意什么?在窗户或墙面开洞之前一定要经过有关部门的同意。注意安全问题,一般排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人。且烟管通向窗外,强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌,也会加大抽油烟机的负荷,缩短油烟机的使用寿命。厨房排烟工程应该是直流方式,厨房的排烟工程系统宜采用变速风机或关联右风机进行送排风。厨房排烟工程中管道的水平段不宜太长。尤其是安装油烟净化器装置的风阻会加大,一般的话较远距离不应超过15m,并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理管道内油垢。浙江酒店厨房通风工程哪家强
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